Karlos Arguiñano ha elaborado un receta de restaurante de lujo, pero hecha en casa de la forma más sencilla y fácil: mousse helada de lima limón.
Lo que más trabajo puede llevar es vaciar las limas, pero todo lo demás es coser y cantar.
Para esta receta Arguiñano tenía previsto añadir un limón, sin embargo, en el último momento ha decidido eliminarlo de la mousse: «El limón lo vamos a sacar de la receta».
El cocinero nos ha contado la razón en el vídeo. Tenlo en cuenta cuando hagas esta receta, te servirá de ayuda.
