Eva Arguiñano ha elaborado esta tarta de albaricoques de forma muy rápida y utilizando ingredientes sencillos y accesibles. Con una base de galleta crujiente y una textura suave y cremosa, esta tarta es un verdadero placer para los sentidos.
Un consejo si te animas a hacerla es que para que la mermelada se extienda bien puedes agregarle una cucharadita de agua y calentarla en el microondas durante 30 segundos.
