- Qué es la ensaladilla al estilo portuguesa de Mercadona
- Ventajas para la salud y alérgenos
- Dónde comprar, precio y consejos para consumirla
Qué es la ensaladilla al estilo portuguesa de Mercadona
Ingredientes y composición principal
La ensaladilla al estilo Portuguesa Hacendado destaca por su ingrediente estrella: las alubias cocidas, que representan el 59,5 % del producto. Completan la receta el huevo cocido (9,5 %), el atún en aceite refinado de girasol (9 %), clara de huevo (7,5 %), cebolla (5 %), y un aliño que sustituye la mayonesa por aceite de oliva virgen extra, aceite refinado de girasol, vinagre de vino blanco y perejil.
Características que la diferencian
Olvídate de la típica ensaladilla rusa. Aquí la textura y el sabor vienen marcados por las alubias y un aliño ligero sin mayonesa. El plato es más fresco y menos pesado, perfecto para quienes prefieren algo menos cremoso. Además, viene en una tarrina refrigerada, lista para consumir sin necesidad de preparación.
Valor nutricional y beneficios de la ensaladilla portuguesa
Perfil nutricional detallado
Por cada 100 gramos, aporta 131 kcal, 7 gramos de grasa (1,1 saturada), 8,3 gramos de hidratos de carbono, 2,5 gramos de fibra y 7,4 gramos de proteínas. La combinación de alubias, huevo y atún asegura un buen aporte proteico y de fibra, mientras que el bajo contenido de azúcares (0,6 g) la hace ligera.
Ventajas para la salud y alérgenos
El uso de legumbres como base aporta fibra y nutrientes esenciales, además de un perfil de grasas más saludable gracias al aceite de oliva virgen extra. Contiene huevo y pescado (atún) como alérgenos, y puede tener trazas de crustáceos, dato relevante para quienes deben controlar su dieta.
Dónde comprar, precio y consejos para consumirla
Disponibilidad y coste en mercadona
Se comercializa en la sección de platos preparados refrigerados por 1,90 euros la tarrina. Su precio accesible y formato práctico la convierten en una opción atractiva para comidas rápidas, entrantes o acompañamientos sin complicaciones.
Conservación y recomendaciones de consumo
Debe mantenerse entre 1 ºC y 4 ºC, y consumirse en un plazo máximo de 48 horas tras abrirla. Para transportar fuera de casa, una bolsa térmica o nevera portátil es ideal para preservar la frescura, especialmente en verano.
Esta ensaladilla encaja como plato ligero o complemento crujiente junto a pan tostado, picos o verduras frescas. Su aliño ya equilibrado evita agregar más condimentos, haciendo que cada bocado resalte los sabores naturales.
Con esta propuesta, Mercadona no solo amplía su catálogo con un producto diferente, sino que también ofrece una alternativa saludable, económica y lista para consumir, perfecta para quienes valoran la practicidad sin perder sabor ni calidad.
