La tercera mesa redonda de la jornada “Turismo Sostenible: Euskadi, Destino de Valor” centró el debate en la capacidad del sector para generar un impacto positivo en el territorio. Bajo el título “Turismo que construye territorio”, el encuentro reunió a Oihana Subijana, directora general de Akelarre Hotel; Fernando Alonso, presidente de Montes Solidarios; y Gontzal Hernando, director del Hotel Antsotegi, en una conversación que giró en torno a un modelo turístico basado en los valores, la sostenibilidad y las experiencias con propósito.
A lo largo del coloquio se puso de manifiesto la necesidad de apostar por una forma de entender el turismo que vaya más allá de la llegada de visitantes y que contribuya al desarrollo de los entornos locales. Los participantes coincidieron en destacar aspectos como el respeto por el medioambiente, la calidad de la atención al cliente, la solidaridad y la generación de experiencias auténticas como elementos diferenciales para construir destinos con identidad propia.
Uno de los asuntos que centró parte de la conversación fue la búsqueda de experiencias genuinas frente a los modelos asociados al turismo masivo. En este sentido, Gontzal Hernando explicó la filosofía con la que trabaja desde el Hotel Antsotegi y compartió su visión sobre el debate en torno a la denominada “turismofobia”. Durante su intervención defendió la importancia de acercar a los visitantes la realidad y la forma de vida del territorio, apostando por un turismo más conectado con la cultura local y con las personas que habitan el destino.
Por su parte, Oihana Subijana puso el foco en la excelencia en el trato al cliente como uno de los principales valores de la actividad turística. La directora general de Akelarre Hotel destacó la importancia de que quienes visitan un destino se lleven un recuerdo positivo de su experiencia. En este contexto, también abordó el papel que está desempeñando la inteligencia artificial en el sector, señalando cómo las herramientas tecnológicas están facilitando determinadas tareas administrativas y permitiendo liberar tiempo para reforzar la atención personal y el contacto directo con los huéspedes.
La solidaridad y la gestión equilibrada de los flujos turísticos también tuvieron un espacio destacado durante la mesa. Fernando Alonso, presidente de Montes Solidarios, abordó uno de los retos que afrontan numerosos destinos vinculados a la naturaleza: la estacionalidad. Durante el debate se analizó la necesidad de promover una distribución más equilibrada de la actividad turística a lo largo del año, especialmente en un contexto en el que el turismo de invierno se presenta como uno de los principales desafíos.
En este sentido, Alonso defendió que el territorio cuenta con atractivos suficientes para ser visitado durante todas las estaciones, apostando por un modelo que permita diversificar las visitas y evitar la concentración excesiva de personas en determinados espacios naturales. Una reflexión que enlazó con la idea central de la mesa: construir un turismo capaz de generar oportunidades económicas y sociales sin renunciar a la conservación del entorno y al bienestar de las comunidades locales.
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