Lanzarote presentó este jueves en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Roma, su singular patrimonio agrícola, paisajístico y gastronómico a través del evento «Lanzarote, la cocina del ingenio: los sistemas agrícolas del jable y las arenas volcánicas (SIPAM)», acción coordinada por el Área de Promoción Económica del Cabildo, a través de la marca Saborea Lanzarote, SPEL-Turismo Lanzarote, y el Área de Medio Ambiente y Soberanía Alimentaria, responsable del desarrollo y seguimiento del SIPAM Lanzarote. Más información.
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Lanzarote lleva a la FAO la cocina del jable y el volcán

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