Novak Djokovic ha visitado Barcelona y ha aprovechado su estancia en la ciudad para disfrutar de la gastronomía de uno de los espacios más reconocidos por su apuesta por la cocina saludable. El tenista pasó por el restaurante Xavier Pellicer, conocido por su enfoque centrado en el producto vegetal y la cocina de temporada.
El local, situado en la calle Provença 310, basa su carta en una idea muy clara: el vegetal no es un acompañamiento, sino el protagonista de cada plato. Su propuesta se compone de tres menús degustación: vegano, vegetariano y omnívoro, con un precio de 105 euros, todos ellos elaborados a partir de producto de temporada y con una fuerte apuesta por ingredientes frescos y de proximidad.
Ha sido el propio restaurante quien ha compartido en redes sociales varias imágenes de la visita, acompañadas de un mensaje en el que destacaban la trayectoria del tenista. “Hay personas cuya trayectoria habla por sí sola. Por eso nos hizo especial ilusión recibir a Novak Djokovic en Xavier Pellicer. Queremos agradecerle su visita y felicitarle por una carrera extraordinaria, marcada por el esfuerzo, la disciplina y la búsqueda constante de la excelencia. Siempre serás bienvenido en esta casa”, escribieron.
Xavier Pellicer cuenta con dos Soles Repsol y ha sido distinguido por la guía Michelin en 2026. Además, fue reconocido en 2018 y 2019 como el “Mejor restaurante de verduras del mundo” por la We’re Smart Green Guide, un reconocimiento que refuerza su posición como uno de los grandes nombres de la cocina vegetal a nivel internacional.
A lo largo de los años, el espacio ha recibido a numerosas figuras del deporte, la cultura y el entretenimiento, como Carles Puyol, Alexia Putellas, Vicky López, Clara Lago, Rosario Flores, Úrsula Corberó, Mauricio Pochettino, Darío Perich, Pep Guardiola o Mario Casas, entre otros.
