- Mercadona, líder en productividad en el sector
- Un modelo basado en invertir en los empleados
- Los cinco pilares de Mercadona
- Comparación con otras grandes cadenas
- El caso de Dia y otros modelos de negocio
- Un liderazgo basado en eficiencia
Mercadona, líder en productividad en el sector
Mercadona continúa reforzando su posición en el mercado global. La compañía valenciana ha alcanzado una facturación neta de 38.178 millones de euros, con una plantilla de 115.000 trabajadores.
Estos datos sitúan la facturación por empleado en 332.000 euros, una cifra que la coloca como la segunda empresa del mundo en productividad dentro del sector de la distribución alimentaria.
Solo el gigante estadounidense Costco supera este ratio, con 686.000 euros por trabajador.
Un modelo basado en invertir en los empleados
Uno de los factores clave detrás de este rendimiento es el modelo laboral de Mercadona.
La empresa ofrece salarios por encima de la media, una semana adicional de vacaciones y una gratificación extraordinaria equivalente a una mensualidad.
Desde la compañía aseguran que invertir en los trabajadores genera un mayor retorno, reforzando así su competitividad.
Los cinco pilares de Mercadona
El presidente de la compañía, Juan Roig, defiende un modelo basado en cinco ejes fundamentales:
- El cliente, al que llaman internamente “el jefe”
- El trabajador
- El proveedor
- La sociedad
- El capital
Este enfoque ha permitido a la empresa alcanzar un margen neto del 4,52%, situándose entre las más rentables del sector.
Comparación con otras grandes cadenas
Tras Costco y Mercadona, otras grandes empresas del sector también destacan por su productividad.
Entre ellas se encuentran compañías como Kroger, Walmart, Carrefour, Sainsbury’s o Coop, todas ellas con cifras superiores a 232.000 euros por empleado.
En el caso de Walmart, el mayor empleador del mundo con 2,1 millones de trabajadores, su facturación por empleado se sitúa en torno a 292.000 euros.
El caso de Dia y otros modelos de negocio
Otra cadena destacada es Dia, que alcanza 338.000 euros por empleado si se tiene en cuenta solo su plantilla directa.
Sin embargo, al incluir el modelo de franquicias, esta cifra se reduce hasta los 218.000 euros por trabajador.
Estas diferencias reflejan cómo el modelo de negocio influye directamente en la productividad, ya que sistemas como el de Costco requieren menos personal al funcionar como grandes almacenes de autoservicio.
Un liderazgo basado en eficiencia
El posicionamiento de Mercadona demuestra que su estrategia, basada en eficiencia operativa, inversión en empleados y control del surtido, le permite competir a nivel global.
La compañía consolida así su liderazgo no solo en España, sino también en el ámbito internacional, destacando como uno de los referentes en productividad dentro del sector de supermercados.
