Héctor Rodríguez, investigador del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA), participa el jueves, 11 de diciembre, en el Ciclo de charlas de Otoño del CSIC. El investigador hablará de la «comida» de las bacterias que pueblan el organismo, y explicará el modo en el que la dieta influye en las defensas. Presentará el acto María Fernández, delegada institucional del CSIC en Asturias.
El ciclo de conferencias «Charlas de Otoño 2025», es un espacio de divulgación científica que tiene como objetivo acercar a la ciudadanía los avances más relevantes de la ciencia y la investigación desarrollada en la región. Durante este ciclo, destacados expertos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) comparten sus conocimientos y descubrimientos sobre temas de gran actualidad, con el fin de mostrar cómo la ciencia está presente en nuestra vida diaria y cómo contribuye al bienestar social, económico y ambiental.
