- ¿Por qué hay cajas azules y verdes en la pescadería de Mercadona?
- El compromiso de Mercadona con la calidad del pescado
- Diferencias entre el pescado de piscifactoría y el pescado salvaje
- Cómo reconocer el mejor pescado en Mercadona
Entre todas sus secciones, la pescadería es una de las más valoradas por los clientes, aunque guarda un detalle desconocido que ha sorprendido a muchos: las cajas de pescado no son todas iguales.
Algunas son azules y otras verdes, y ese color tiene un significado muy concreto que explica de dónde procede cada producto.
¿Por qué hay cajas azules y verdes en la pescadería de Mercadona?
Una usuaria de TikTok ha resuelto el misterio en un vídeo que se ha hecho viral.
Según explica, las cajas azules corresponden a pescado procedente de piscifactoría, mientras que las cajas verdes contienen pescado que llega directamente de la lonja, es decir, capturado en el mar.
Este sistema de colores permite a los clientes identificar de un vistazo el origen del pescado, una información que muchos desconocían y que demuestra la transparencia de Mercadona con sus consumidores.
Así, quienes prefieran pescado salvaje y fresco pueden buscar las cajas verdes, mientras que quienes opten por una alternativa más económica y constante en disponibilidad encontrarán en las azules una buena opción.
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El compromiso de Mercadona con la calidad del pescado
El pescado es uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea, rico en omega 3, vitaminas y minerales esenciales.
Por ello, Mercadona cuida especialmente esta sección, garantizando frescura, trazabilidad y control de calidad en todo el proceso, desde la captura o cría hasta la llegada al mostrador.
Además, la compañía colabora con proveedores locales y nacionales, impulsando la pesca sostenible y asegurando que cada pieza cumpla con los estándares exigidos.
Diferencias entre el pescado de piscifactoría y el pescado salvaje
El pescado de piscifactoría se cría en balsas o viveros donde se controla la calidad del agua y la alimentación.
Se alimenta con piensos energéticos o trozos de pescado, lo que le otorga una textura más grasa y menos omega 3 que el pescado salvaje.
Aunque su sabor es más suave, ofrece una alternativa asequible y constante durante todo el año.
Por su parte, el pescado salvaje o de lonja se captura directamente en el mar.
Tiene una carne más firme, oscura y sabrosa, y una mayor calidad nutricional, aunque suele ser de menor tamaño y más caro debido a su escasez y estacionalidad.
Cómo reconocer el mejor pescado en Mercadona
Gracias al código de colores de las cajas, los clientes de Mercadona pueden elegir con conocimiento el pescado que prefieren:
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Cajas verdes → pescado salvaje, capturado en lonja.
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Cajas azules → pescado de piscifactoría, criado en instalaciones controladas.
Esta sencilla diferencia visual convierte la pescadería de Mercadona en una sección más transparente, informativa y adaptada a todos los bolsillos, demostrando una vez más por qué la cadena es una de las más queridas y confiables de España.
