El restaurante Es Guix, situado en Lluc, ha organizado dos eventos este agosto con los que continúa apostando por la distinción, manteniendo el encanto y magia de este espacio único.
La oferta culinaria se centra básicamente en el mediodía, pero también organizan noches especiales para cenar. Así, los vinos de la bodega Jean Leon protagonizarán dos cenas de menú degustación en las que Es Guix mostrará su buen hacer en los fogones. La primera cita será el día 22 de agosto y la experiencia girará en torno a la película Casablanca, considerada como uno de los mejores films de la historia. Al finalizar la cena, se proyectará para los asistentes.
El segundo evento será el sábado 29 de agosto y se reproducirá el ambiente de los años 70, 80 y 90 con la DJ Rosana Nun, quien deleitará musicalmente a los asistentes con una sesión de discos de vinilo después de disfrutar de una cena maridada por los vinos de la DO Penedès.
La noche de blanco, con Champagne Lanson, se celebró en julio / B. Font
Calidad y producto local
Josep Antoni Bernat, propietario de este emblemático restaurante de Lluc, afirma que siguen apostando por la gastronomía local, siempre teniendo por bandera la calidad y el producto de nuestra tierra. «Sin dejar de lado nuestra filosofía, también ofrecemos menús degustación maridados con bodegas destacadas, como Familia Torres, Champagne Lanson, Vins Nadal o Escala Dei. De hecho, el último que celebramos fue un éxito: consistió en una noche de blanco en colaboración de Champagne Lanson que contó con la participación de la DJ y violinista Marisha Music, una de las jóvenes promesas en música electrónica, y el destacado saxofonista Florencio Cruz«, tal como explica.
El restaurante abrió las puertas en 1970 y desde entonces ha sido uno de los puntos de referencia culinarios de la Serra de Tramuntana. Esta temporada también han apostado por su zona bar-lounge, en la que han incorporado una selección de cócteles de autor.
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