The Macallan, referente del whisky escocés de malta, celebra la Navidad de una manera elevada y diferente: a través de la nueva imagen de sus referencias y colecciones atemporales y cuatro experiencias gastronómicas en España y Escocia. La firma escocesa renueva la imagen de sus colecciones atemporales, Double Cask 12, 15 y 18 años y Sherry Oak 12 y 18 años, y propone una Navidad en rojo. Para esta época de regalar, la destilería escocesa colabora con algunos de más grandes chefs españoles para ofrecer experiencias gastronómicas únicas en colaboración con 5 estrellas Michelin.
En colaboración con los templos más exclusivos de la alta cocina española, los restaurantes Coque (Madrid), La Carboná (Jerez de la Frontera) y TimeSpirit (Escocia) y la coctelería número cuatro del mundo Paradiso (Barcelona), ponen a disposición de los paladares más exigentes menús maridaje que capturan la elegancia y artesanía de la firma escocesa.
En el corazón de Madrid, el chef Mario Sandoval ofrece en su restaurante Coque (2 estrellas Michelin) un menú bajo el sello de The Macallan, una propuesta que combina innovación y
respeto por la materia prima. Con un precio de 1.800€ por persona, esta experiencia, una de las más exclusivas de España, redefine el concepto de lujo gastronómico. Cada sorbo de The Macallan acompaña una narrativa culinaria que celebra el tiempo, la madera y la excelencia artesanal.
En Barcelona, Paradiso eleva la coctelería a una dimensión artística con The Macallan Experience 25, una propuesta inmersiva que fusiona creatividad, técnica y la elegancia del
icónico single malt. Inspirado en la esencia del tiempo y la madera, el menú marida seis cócteles exclusivos con la riqueza aromática de The Macallan, creando un recorrido sensorial único dentro de uno de los bares más reconocidos del mundo. Esta experiencia,
por 120€ el menú para mínimo de 6 personas en el reservado del que ha sido elegido como el mejor bar del mundo en 2022, está cuidadosamente diseñada para sorprender, celebra la artesanía contemporánea y el carácter excepcional de la marca en un entorno donde cada detalle cuenta.
En Jerez de la Frontera, cuna de los vinos que dan alma y son la esencia de las barricas de The Macallan, el restaurante La Carboná añade un menú especial que rinde homenaje a la tradición jerezana y a la conexión entre Escocia y Andalucía. Su chef Javier Muñoz Soto, apuesta por una cocina de raíces reinterpretada, donde los matices del whisky dialogan con los aromas del vino de Jerez, creando una experiencia íntima y sensorial.
En las Highland escocesas, en el corazón de la destilería, los hermanos Roca inauguraron en 2024 un restaurante que rinde culto y homenaje a la firma, TimeSpirit. Un trabajo exquisito y concienzudo en el que la creatividad de los Roca (con 3 estrellas Michelin) y la pasión del equipo de The Macallan se unen para crear una experiencia sensorial única. Un menú maridaje que cada temporada se reinventa para ofrecer los productos de cercanía y la conexión plena con el entorno. Con un precio de 70€ el almuerzo y 110€ la cena.
Estas propuestas, que celebran el nuevo universo de The Macallan bajo su campaña “You Know Me So Well”, representan el equilibrio entre tradición y modernidad con este nuevo espíritu renovado. Una invitación a regalar momentos, a saborear el tiempo y a celebrar la excelencia. En estas fiestas, el mejor detalle no se envuelve: se brinda. Y, por ello, también The Macallan ha preparado una sencilla receta festiva para estas Navidades.
Receta de Navidad con The Macallan Sherry Oak 12 Años
- Vierte The Macallan Sherry Oak 12 Años en una copa de tallo largo
- Calienta suavemente vino tinto y un sirope especiado de tu elección
- Combina los ingredientes en la copa
- Decora con una hoja de acebo
