La Deputación de Lugo ha fallado la VII edición de los Premios a la Excelencia del Turismo y la Gastronomía, unos galardones que ponen de relieve la capacidad del territorio lucense para convertir sus recursos autóctonos en un polo de atracción sostenible. La diputada de Turismo y vicepresidenta del Consello Provincial de Turismo, Pilar García Porto, ha remarcado el papel de estas distinciones para reconocer a proyectos que destacan en la provincia. Según ha explicado la responsable institucional, se trata de distinciones honoríficas sin dotación económica que buscan «consolidar el proyecto y dar la honra de ser una iniciativa destacada».
Las categorías abarcan la gastronomía de proximidad, la trayectoria profesional y el turismo sostenible, incorporada para premiar la perdurabilidad temporal y la gestión responsable de los recursos. García Porto ha señalado que las propuestas pueden ser presentadas tanto por los propios promotores como por terceros que identifiquen iniciativas de valor en su entorno. La representante provincial ha afirmado que todas las candidaturas comparten la misma consideración con el objetivo de «dar a conocer y divulgar a quienes destacan en diferentes categorías en nuestra provincia».
Apuesta por el turismo sostenible y experiencial
La diputada ha analizado la evolución de la demanda turística tras la crisis sanitaria, periodo en el que la administración ha impulsado alternativas centradas en el interior y la naturaleza. García Porto ha recalcado que «este modelo de turismo experiencial, de turismo slow, de turismo de naturaleza y de ocio en pequeños grupos es el verdadero modelo que debemos consolidar». Asimismo, ha destacado que esta modalidad fomenta visitantes recurrentes y demuestra que la recomendación directa y las vivencias personales continúan funcionando como el mejor reclamo.
Este modelo de turismo experiencial, de turismo slow, de turismo de naturaleza y de ocio en pequeños grupos es el verdadero modelo que debemos consolidar»
Diputada de Turismo y vicepresidenta del Consello Provincial de Turismo
Cata Ribeira Sacra
Entre las iniciativas reconocidas en esta convocatoria destaca el Festival do Viño da Ribeira Sacra, un certamen consolidado que agrupa a una treintena de bodegas y vincula el enoturismo con el patrimonio comarcal. Del mismo modo, el Encontro Internacional de Torneiros de Xermade ha sido ensalzado como un referente en la salvaguarda del patrimonio inmaterial y los oficios tradicionales. «Se trata de un espectáculo que no solo llega a nivel local, sino que es un referente internacional donde se puede contemplar la artesanía y ver crear en directo», ha precisado García Porto.
Identidad rural y desestacionalización del sector
En el ámbito gastronómico, la distinción ha recaído en la Festa da Enfariñada de Trabada, una celebración que recupera recetas ancestrales y genera dinamismo económico en el medio rural a través del producto local. Por su parte, el proyecto comunitario Santaballa, territorio de memoria, ubicado en Vilalba, aúna una ruta arqueológica con la divulgación del legado indiano y las escuelas fundadas por emigrantes. García Porto ha valorado la importancia de «mantener viva la conservación de las tradiciones para no olvidar de dónde venimos» y estructurarlo como un recurso pedagógico y visitable.
Forma parte de nuestro atractivo y es lo que nos permite mantener este paisaje que disfrutamos cada día vivo»
Diputada de Turismo y vicepresidenta del Consello Provincial de Turismo
La responsable provincial ha celebrado los avances en la desestacionalización turística, constatados a través de las rutas fluviales en catamarán y la ocupación en alojamientos fuera de temporada alta. En relación con los valores climáticos y paisajísticos de las diversas comarcas, ha recordado que «forma parte de nuestro atractivo y es lo que nos permite mantener este paisaje que disfrutamos cada día vivo». Finalmente, ha apelado a la responsabilidad colectiva frente a la crisis climática para preservar un territorio caracterizado por su amplia diversidad geográfica.
