San Valentín es una ocasión perfecta para que la gastronomía sea la excusa para dejarse llevar, celebrar y compartir en pareja con un punto lúdico y especial. Este año, Baldoria Group, Beata Pasta y Baldoria, se suma a la celebración del día de los enamorados con dos propuestas diferentes pero conectadas por un mismo hilo: el color rosa, el producto y una mirada creativa de la cocina italiana. Baldoria, recién nombrado Solete Guía Repsol y restaurante con una de las mejores pizzas del mundo ofrece una experiencia en torno a dos creaciones exclusivas que se podrán disfrutar el día 14 de febrero. Por un lado, el cóctel Cupido, un combinado de autor, pensado para brindar, que está elaborado con licor de rosa, Vermouth Blanco Cocchi, ginebra y lime ginger beer. La otra propuesta llega en forma de pizza padellino: Scusa se ti chiamo amore. Una creación elaborada con una masa crujiente y de color rosa a base de remolacha, redondo de ternera cocinado a baja temperatura, mayonesa de demi-glace y mostaza Dijon, salsa de ajo negro, hinojo a la naranja y tierra de aceitunas y alcaparras.Por su parte, Beata Pasta Bilbao, Princesa, Gran Vía y Goya celebrará el amor desde el 9 hasta el 15 de febrero con otras dos propuestas especiales por el día de San Valentín. Bajo el nombre Cacio, cuore e amore!, la casa de la pasta fresca presenta unos corazones de pasta rellenos de pecorino y pimienta, tartar de gambar rojas, lima, bisque, stracciatella de Puglia y aceite de albahaca. Con estas dos propuestas, Baldoria Group celebra San Valentín desde la cocina italiana, apostando por el color, el producto y la creatividad, y ofreciendo distintas maneras de vivir esta fecha: desde una pizza atrevida y un cóctel especial, hasta un plato de pasta pensado para compartir y disfrutar. Además, siguiendo el espíritu creativo y divertido, la marca lanzará durante toda la misma semana una línea telefónica creada especialmente para todas aquellas personas a las que recientemente les han roto el corazón.
Beata hotline: una acción para los corazones rotos
Más allá de la gastronomía, Baldoria Group ha querido ir un paso más allá este San Valentín con una acción especial pensada para su comunidad digital. Durante toda la semana del 9 al 14 de febrero, Beata Pasta lanza Beata Hotline, una línea telefónica creada para todas aquellas personas a las que recientemente les han roto el corazón. Los pastalovers podrán enviar audios y mensajes de texto de forma anónima para compartir sus historias, desahogarse y convertir el desamor en un ejercicio colectivo de humor y empatía. La acción culminará el 14 de febrero con un confesionario especial en el que uno de los pastaios de la casa, Gabrielle, escuchará y responderá a algunas de las historias más memorables recibidas durante la semana. Una iniciativa que conecta gastronomía, redes sociales y comunidad, y que refuerza el tono cercano, creativo y desenfadado de la marca. Porque al final, puede que el amor falle, pero siempre quedará la pasta.
