Las 7 mejores sartenes de inducción calidad-precio en 2025

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¿Cuáles son las mejores sartenes de inducción en 2025?

• WMF Devil y BRA Premiere destacan como las mejores sartenes de inducción en 2025 por su rendimiento térmico y materiales duraderos.
• Innerwell con tapa y Victoria en hierro fundido ofrecen alternativas sólidas para estilos de cocina más tradicionales o versátiles.
• Factores clave: aluminio fundido o acero inoxidable, antiadherente sin PFOA, compatibilidad con horno y lavavajillas.
• Elegir bien según el uso diario evita errores comunes y mejora la experiencia en cocina desde el primer uso.

¿Tienes ya una placa de inducción? En esta comparativa de las mejores placas de inducción puedes ver qué modelos aprovechan al máximo sartenes de calidad y cómo elegir según el tamaño de tu encimera.

Guía rápida para elegir según el tipo de cocina y uso diario

Identifica tu ritmo de cocina. Si cocinas cada día, necesitas una sartén resistente a cambios bruscos de temperatura y apta para lavavajillas. En cambio, para un uso ocasional, puedes optar por modelos más ligeros y económicos. Sigue estas pautas básicas:

• Para uso intensivo diario: Elige sartenes con triple capa (acero-aluminio-acero) y recubrimiento antiadherente libre de PFOA.
• Para recetas delicadas (como tortillas, crepes o pescado): Prefiere sartenes con efecto piedra o antiadherentes cerámicos.
• Si tienes niños o buscas comodidad: Apuesta por mangos ergonómicos y materiales que permitan cocinar sin apenas aceite.

¿Buscas opciones saludables sin renunciar al sabor? Mira esta comparativa de sartenes saludables, con recomendaciones específicas para cocinar con menos grasa.

Top 7 mejores sartenes de inducción calidad-precio

WMF Devil – Juego de 3 sartenes de acero inoxidable con antiadherente (20/24/28 cm)

Pocas cosas dicen “cocina eficiente” como una sartén que combina acero inoxidable robusto con un revestimiento antiadherente que responde bien al uso diario. Este set de 3 sartenes WMF Devil (20, 24 y 28 cm) es un ejemplo de diseño funcional pensado para quienes cocinan a diario en placas de inducción o cualquier otro tipo de fuego.

• Acero inoxidable Cromargan 18/10 resistente a impactos
• Recubrimiento antiadherente libre de PFOA
• Apta para todo tipo de cocinas, incluso horno (hasta 70 °C)
• Base TransTherm para calentamiento uniforme y rápido
• Mango ergonómico de acero inoxidable
• Fácil de limpiar, incluso tras cocciones con poca grasa

Profundizando en su rendimiento

El conjunto WMF Devil resulta útil tanto si vives solo como si cocinas para varios. El acero Cromargan le otorga un aspecto profesional y lo protege del desgaste, mientras que el recubrimiento antiadherente permite cocinar sin aceite sin miedo a que se pegue. Es fácil comprobar su solidez: al calentar, la base TransTherm distribuye el calor de forma uniforme y no se deforma con el tiempo, algo poco común en modelos similares de gama media.

Aunque no es el juego más ligero del mercado, se compensa con estabilidad al moverlo en placas de inducción. No chirría ni se desliza. Su mango, completamente metálico, no acumula calor ni resbala, aunque puede ser algo corto si tienes manos grandes o usas guantes gruesos.

La posibilidad de meterlas en el horno o el lavavajillas le añade puntos a su versatilidad, sobre todo si te gusta dejar todo listo sin complicarte. Además, su estética sobria combina con casi cualquier cocina moderna.

Pros:

• Material duradero con base indeformable
• Cocción homogénea y rápida
• Compatibles con todo tipo de fuegos

Contras:

• No incluyen tapas
• Peso algo elevado para cocinar con una sola mano

BRA Premiere – Set de 3 sartenes de aluminio fundido con revestimiento tricapa (18/22/26 cm)

Cocinar a diario sin pelearte con el fuego ni con la limpieza es posible cuando el material acompaña. Este set BRA Premiere apuesta por aluminio fundido grueso (5,5 mm) y un antiadherente tricapa pensado para aguantar el ritmo doméstico sin sorpresas.

• Aluminio fundido de 5,5 mm resistente a deformaciones
• Antiadherente tricapa sin PFOA
• Fondo full induction compatible con todas las cocinas
• Mangos ergonómicos con silicona antideslizante
• Tres diámetros útiles: 18 / 22 / 26 cm

Rendimiento y uso diario

Trabaja el calor con estabilidad desde el primer minuto. El fondo full induction reparte la temperatura de forma regular, lo que ayuda a sellar carnes o saltear verduras sin puntos fríos. El antiadherente responde bien con poca grasa y simplifica la limpieza tras cocciones rápidas. Los mangos con silicona mejoran el agarre y aíslan del calor, algo práctico cuando vas con prisas.

No admite horno, pero en placa cumple con solvencia. El peso está bien equilibrado: se nota robusta sin resultar incómoda. En inducción, el contacto es firme y silencioso.

Pros:

• Calor homogéneo y estable
• Antiadherente eficaz con poco aceite
• Agarre seguro y cómodo

Contras:

• No aptas para horno
• Sin tapas incluidas

VICTORIA sartén hierro fundido curado – 20 cm para inducción, horno y fuego

En un mundo de sartenes ligeras y recubrimientos modernos, Victoria propone una vuelta a lo esencial: hierro fundido puro, sin artificios. Esta sartén de 20 cm, curada con aceite vegetal, se presenta como una herramienta para cocinar lento, con sabor y para toda la vida.

• Hierro fundido curado con aceite 100 % vegetal
• Apta para inducción, fuego directo, horno y barbacoa
• Retención térmica alta y cocción uniforme
• Diámetro útil de 20 cm, con vertedores laterales
• Mango alargado con orificio para colgar

Cocina tradicional, resultados modernos

La sartén Victoria requiere un uso distinto al de las sartenes convencionales: necesita precalentado, algo de mimo y mantenimiento, pero a cambio, ofrece una cocción profunda, caramelizaciones perfectas y una vida útil que supera con creces la media. Es compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y su fondo plano proporciona buen contacto incluso en placas lisas.

El curado natural sin productos químicos industriales evita contaminaciones y mejora con cada uso. Su peso, eso sí, se nota: no es una sartén para voltear tortillas al vuelo, pero su estabilidad y capacidad térmica compensan con creces.

Pros:

• Sabor auténtico y cocción profunda
• Apta para horno y fuego directo
• Sin químicos, solo hierro y aceite

Contras:

• Requiere mantenimiento regular
• Pesa más que una sartén convencional

Monix Copper – Set de 3 sartenes efecto cobre (20/24/28 cm)

No todas las sartenes que entran por los ojos cumplen en la placa. Monix Copper, sin embargo, combina diseño atractivo con prestaciones sólidas. Este set de tres unidades (20, 24 y 28 cm) aporta estética metálica efecto cobre y una estructura funcional que rinde en todo tipo de cocinas, incluida inducción.

• Aluminio forjado de 4 mm para mayor resistencia
• Antiadherente tricapa Quantanium con partículas de titanio
• Sistema Full Induction sin perforaciones
• Mango profesional remachado de acero inoxidable
• Acabado exterior efecto cobre metalizado

Rendimiento y diseño práctico

El cuerpo de aluminio forjado garantiza que no se deforme ni a altas temperaturas ni con el uso continuado. Lo mejor del set es su revestimiento interior reforzado con titanio, que permite cocinar con menos aceite y aguanta bien el paso del tiempo si se sigue la recomendación de lavar a mano.

El sistema Full Induction optimiza la eficiencia energética, haciendo que el calor se reparta de manera uniforme desde el centro hacia los bordes. Eso sí, no son aptas para horno, y al tener mango metálico sin recubrimiento, es mejor usar manopla si cocinas largo rato a fuego alto.

Aunque no incluye tapas, el diseño elegante y el tono cobre aportan un toque visual moderno y llamativo, ideal si quieres renovar el menaje sin caer en lo convencional.

Pros:

• Antiadherente de calidad con partículas de titanio
• Distribución térmica eficiente en inducción
• Diseño atractivo y fácil de manejar

Contras:

• No aptas para horno
• Sin tapas

Innerwell – Set de 2 sartenes de acero inoxidable con tapa (24/28 cm)

Si alguna vez has querido una sartén que aguante horno, inducción, y además venga con tapa, este set de Innerwell lo pone fácil. Fabricado en acero inoxidable de triple capa, combina un diseño robusto con un revestimiento antiadherente en relieve tipo panal, pensado para durar y cocinar de forma más limpia.

• Juego de 2 sartenes (24 y 28 cm) con tapas de cristal templado
• Acero inoxidable multicapa con núcleo de aluminio
• Revestimiento antiadherente alveolar libre de PFOA
• Compatible con inducción, gas, vitro y horno
• Mango ergonómico de acero inoxidable, remachado y resistente al calor

Diseño sólido y eficiencia térmica

Lo primero que llama la atención es su construcción: acero 304 por dentro, aluminio conductor en el centro y acero magnético en el exterior. El calor se reparte rápido y de manera uniforme, lo que reduce el tiempo de cocción sin puntos calientes. El recubrimiento alveolar evita que los alimentos se peguen sin renunciar a la textura crujiente, ideal para sellar carnes o cocinar huevos sin residuos.

Ambas sartenes incluyen tapa, algo poco habitual en este rango de precio, y cuentan con una válvula de vapor para evitar salpicaduras. El mango no se calienta, ni siquiera en preparaciones largas, y el conjunto transmite sensación de firmeza desde el primer uso.

Pros:

• Revestimiento antiadherente eficaz y duradero
• Apta para horno y lavavajillas
• Incluye tapas

Contras:

• Peso elevado
• No hay tamaños pequeños en este set

BRA Efficient Orange – Set de 3 sartenes de aluminio fundido (18/22/26 cm)

No hay que ser chef para notar cuándo una sartén reparte bien el calor y cuándo no. El set BRA Efficient Orange ofrece una experiencia de cocinado ágil gracias a su estructura robusta, base de inducción eficaz y un recubrimiento antiadherente que permite cocinar sin que se pegue nada… ni siquiera el primer huevo del lunes.

• Aluminio fundido resistente a deformaciones (base de 6 mm)
• Recubrimiento antiadherente tricapa sin PFOA
• Fondo Full Induction compatible con todas las cocinas
• Set de 3 tamaños: 18, 22 y 26 cm
• Mangos ergonómicos con acabado naranja antideslizante

Cocina eficiente sin complicaciones

Este set se siente sólido desde el primer uso. El aluminio fundido transmite estabilidad, tanto en la mano como en el fuego, y su base difusora permite alcanzar temperaturas estables sin puntos fríos. Aunque no son aptas para horno, sí puedes meterlas en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo en el día a día.

El revestimiento antiadherente se comporta bien incluso con poca grasa. Además, el mango recubierto en naranja, además de darle personalidad, ofrece buen agarre sin calentarse, lo que resulta útil cuando haces varias cocciones seguidas.

BRA firma aquí un juego que cumple bien tanto en cocina diaria como en uso intensivo, y que, gracias a su tamaño progresivo, resulta versátil sin ocupar espacio innecesario.

Pros:

• Antiadherente efectivo y duradero
• Buena distribución del calor en inducción
• Aptas para lavavajillas

Contras:

• No aptas para horno
• No incluyen tapas

Navaris – Sartén de hierro fundido 30 cm con asas y protectores de silicona

A veces, todo lo que necesitas es una sartén capaz de hacer de todo: freír, asar, hornear o servir directamente a la mesa. Esta pieza de Navaris en hierro fundido de 30 cm no es solo funcional: es una herramienta pensada para durar décadas y adaptarse a todo tipo de cocinas, desde inducción hasta barbacoa.

• Sartén de hierro fundido pre-curado con aceite de soja
• Compatible con inducción, horno, fuego directo y barbacoa
• Dos asas laterales para manejo seguro + protectores de silicona
• Revestimiento natural sin productos químicos ni PFOA
• Diámetro amplio de 30 cm y peso total de 3,5 kg

Versatilidad extrema y resultados sabrosos

Esta sartén es una todo terreno. Retiene el calor de forma constante, ideal para marcar carnes o mantener los alimentos calientes en mesa. Gracias a su gran capacidad y fondo plano, también permite cocinar platos grandes como paellas, frittatas o incluso una pizza al horno. El diseño con doble asa mejora el control al moverla, especialmente al sacarla del horno.

Aunque viene pre-curada, es recomendable mantenerla bien seca y aplicar una ligera capa de aceite tras cada uso. No es apta para lavavajillas, pero su acabado mejora con el tiempo si se cuida correctamente, ganando antiadherencia natural con cada cocinado.

El hierro fundido aporta ese toque “de siempre” que muchas sartenes modernas han perdido. Si valoras ese sabor especial que solo el hierro deja en los alimentos, esta sartén cumple sin florituras.

Pros:

• Excelente retención de calor
• Apta para fuego, horno y barbacoa
• Robusta y duradera

Contras:

• No apta para lavavajillas
• Requiere curado y mantenimiento regular

Comparativa de sartenes de inducción: materiales, tamaños y precio

Elegir una buena sartén para inducción no depende solo del precio. El tipo de material, el tamaño del fondo y su compatibilidad con hornos, lavavajillas y diferentes fuegos son claves para no equivocarte. Aquí va la guía clara para acertar a la primera.

Tabla comparativa de especificaciones y compatibilidades

Modelo	Material base	Diámetros	Apta inducción	Apta horno	Apta lavavajillas	Recubrimiento	Tapa incluida
WMF Devil	Acero inoxidable	20-24-28	✅	Hasta 70 °C	✅	PTFE (Teflon Platinum)	❌
BRA Premiere	Aluminio fundido	18-22-26	✅	❌	✅	Antiadherente tricapa	❌
Victoria Hierro	Hierro fundido	20	✅	✅	❌	Curado vegetal natural	❌
Monix Copper	Aluminio forjado	20-24-28	✅	❌	✅ (a mano mejor)	Quantanium + titanio	❌
Innerwell Inox	Acero multicapa	24-28	✅	✅	✅	Antiadherente alveolar	✅
BRA Efficient Orange	Aluminio fundido	18-22-26	✅	❌	✅	Tricapa sin PFOA	❌
Navaris Hierro	Hierro fundido	30	✅	✅	❌	Curado con aceite de soja	❌

Revestimientos: ¿cerámica, piedra o antiadherente clásico?

El recubrimiento influye en la forma de cocinar y limpiar. Los más comunes en sartenes de inducción son el antiadherente clásico (PTFE), los reforzados con titanio y los naturales tipo piedra o hierro curado.

• PTFE/Teflón: resbala bien y requiere menos grasa. Es sensible a arañazos, pero fácil de usar.
• Titanio o cerámica reforzada: más resistentes, aguantan mejor el uso intensivo. Son habituales en gamas medias y altas como la de Monix Copper.
• Hierro curado o piedra: no contienen químicos, pero requieren mantenimiento. El modelo Victoria o la comparativa de sartenes de hierro fundido lo ilustra bien.

Material base: ventajas del aluminio forjado y acero inoxidable

El alma de la sartén está en su base. Dos materiales dominan las gamas compatibles con inducción:

• Aluminio fundido o forjado: ligero, conduce el calor rápidamente y se enfría deprisa. Ideal si cocinas a diario. BRA o Monix lo usan con éxito.
• Acero inoxidable: más pesado, resistente y duradero. Se calienta más despacio, pero mantiene el calor. Innerwell y WMF son buenos ejemplos. Puedes ampliar más en esta comparativa de sartenes de acero inoxidable.

¿Qué tamaño de sartén elegir? 20 cm, 24 cm o 28 cm

Elige según tus costumbres y el número de comensales:

1. 20 cm: útil para desayunos, tortillas o raciones individuales.
2. 24 cm: la más polivalente; sirve para casi todo.
3. 28-30 cm: para familias, sofritos grandes o platos compartidos.

Algunas marcas ofrecen sets con diferentes tamaños para cubrir todo el abanico sin ocupar espacio extra.

Compatibilidad con lavavajillas, horno y placas mixtas

No todas aguantan horno o lavavajillas. Y en cocinas combinadas (inducción + vitro, por ejemplo), conviene saber qué sartén se adapta mejor.

• Las de hierro (como Navaris o Victoria) soportan horno sin problemas, pero no deben ir al lavavajillas.
• Los modelos con mangos plásticos o recubiertos (como BRA Efficient Orange) no pueden meterse al horno, aunque sí al lavavajillas.
• Si usas horno con frecuencia, mira esta comparativa de hornos calidad precio para encontrar modelos que complementen bien tu batería de cocina.

Siguiente paso: compara según tu estilo de cocina y actualiza tu menaje con sentido.

¿Cómo elegir una sartén de inducción según tu estilo de cocina?

No todas las sartenes rinden igual para todas las recetas. Elegir el modelo correcto según lo que cocines (y con qué frecuencia) marca la diferencia entre un plato dorado y otro mal cocido. Aquí tienes una guía práctica y directa para acertar.

Freír, saltear o cocinar a fuego lento: ¿cuál es la más adecuada?

Usa sartenes distintas según el tipo de cocción:

• Para freír: elige una sartén con buen antiadherente, borde bajo y base gruesa. Modelos como BRA Efficient Orange o Monix Copper permiten calentar rápido sin pegar.
• Para saltear: busca una base que responda al instante. El aluminio forjado o fundido es ideal para esto por su ligereza y rapidez.
• Para cocción lenta: necesitas retención térmica. Las sartenes de hierro fundido como Victoria o Navaris aguantan mejor los fuegos bajos y prolongados.

Piensa en tus recetas favoritas. Si haces muchas verduras salteadas o tortillas, prioriza ligereza y control térmico. Si te van los guisos lentos, apuesta por peso y profundidad.

¿Cocinas a diario o es para uso ocasional? Consejos prácticos

No es lo mismo cocinar todos los días que calentar algo de vez en cuando.

• Si cocinas a diario: invierte en aluminio fundido con buen antiadherente, fácil de limpiar y resistente (como los sets de BRA o Innerwell).
• Para uso ocasional: modelos más básicos o ligeros pueden ser suficientes, como el set Monix si no usas horno.

También valora el mantenimiento. Las sartenes de hierro fundido duran más, pero requieren curado y cuidados. Si prefieres comodidad, opta por materiales con limpieza sencilla y uso inmediato.

¿Merece la pena invertir en un set o en piezas individuales?

Depende de tu espacio, uso y tipo de recetas.

• Un set completo (18/22/26 o 20/24/28) te cubre todas las situaciones con un solo desembolso. Te interesa si estás renovando tu menaje o si cocinas a varias escalas.
• Las piezas sueltas son ideales si ya tienes algunas sartenes o solo necesitas una en concreto (por ejemplo, una de 30 cm para cenas familiares).

Si además usas cacerolas o cazos, puede interesarte mirar esta comparativa de baterías de cocina completas, donde se valoran juegos para montar tu cocina desde cero.

Opiniones de chefs y clubs de cocina sobre los mejores modelos

Muchos cocineros profesionales coinciden en tres puntos clave al elegir sartenes de inducción: buena base difusora, revestimiento resistente y comodidad en el mango.

• Chefs aficionados valoran el tacto de las Monix Copper para salteados y el rendimiento duradero de las Efficient Orange.
• Clubs de cocina casera elogian el set de Innerwell por su equilibrio entre diseño, tapas incluidas y materiales sostenibles.
• En perfiles más puristas, el hierro fundido sigue siendo el favorito. Victoria o Navaris ofrecen una experiencia más rústica, perfecta para recetas tradicionales o presentaciones en mesa.

La conclusión general: elige según tu ritmo, no solo por la marca o el aspecto. Una sartén puede cambiar tu cocina más que un nuevo recetario.

¿Cómo cuidar y alargar la vida útil de tus sartenes de inducción?

Mantener tus sartenes en buen estado hace que rindan mejor y duren más. Aquí tienes pasos claros para cuidar tanto el antiadherente como la base, el mango y más.

Mantenimiento del revestimiento antiadherente sin dañarlo

Protege la superficie interna con estos hábitos:

• Calienta progresivamente: nunca a fuego máximo de golpe.
• Usa utensilios de silicona o madera: evitan arañazos en el antiadherente.
• Aceite ligero: añade unas gotas antes de cocinar para minimizar desgaste.
• Evita sobrecalentar sin comida: la sartén vacía puede deteriorar el recubrimiento.

Estas prácticas reducen el roce y prolongan la vida del recubrimiento sin esfuerzo.

¿Cómo limpiar correctamente la base de inducción y el mango?

Una limpieza regular y correcta mantiene eficiencia y estética:

• Base de inducción: pasa un paño húmedo tras cada uso; si hay suciedad adherida, deja agua caliente con un poco de jabón unos minutos.
• Mango: limpia con paño suave y jabón neutro; evita sumergir si tiene partes metálicas que puedan oxidarse.
• Secado inmediato: siempre seca completamente para prevenir manchas o corrosión.

Una limpieza cuidada evita residuos que después puedan afectar al rendimiento térmico.

¿Qué productos evitar para no rayar la superficie?

Algunos productos parecen eficaces, pero perjudican las sartenes:

• Estropajos metálicos o abrasivos fuertes
• Polvos limpiadores con gránulos duros
• Detergentes agresivos sin enjuague cuidadoso

Incluso productos “multiusos” muy rascadores pueden dejar micro-rayas que se agravan con el tiempo. Prefiere esponjas blandas y jabones suaves.

¿Cuándo es hora de cambiar tu sartén de inducción?

Saber cuándo renovar tu sartén evita frustraciones en la cocina. Considera reemplazarla si:

• El antiadherente se desprende o hay manchas profundas.
• La base está deformada y ya no contacta bien con la placa.
• El mango está flojo o da sensación insegura al cocinar.

Y si quieres aprovechar al máximo otros elementos de tu cocina, mira también cómo elegir grifos de cocina que combinen con tu zona de trabajo en esta comparativa.

¿Puedo usar una sartén normal en placa de inducción?

Sí, puedes si tiene base magnética.

Para que funcione en inducción, la sartén debe tener un fondo ferromagnético que “detecte” y convierta la energía en calor. Si una sartén no se pega a un imán, no funcionará en una placa de inducción.

¿Qué significa que una sartén es PFOA‑free?

Que no contiene PFOA, un químico usado antiguamente en antiadherentes. 

Esto indica que el revestimiento antiadherente está formulado sin ese compuesto, lo que reduce riesgos de salud y emisiones tóxicas al cocinar a temperaturas altas.

¿Cuál es la mejor sartén para tortillas en inducción?

El modelo ideal suele tener borde bajo y superficie antiadherente fiable.

Una sartén de 24 cm con antiadherente estable facilita voltear y distribuir el calor homogéneamente, haciendo que la tortilla quede jugosa y sin quebrarse.

¿Se pueden meter todas las sartenes al horno?

No todas. Sólo las que no tienen partes plásticas o mangos sensibles al calor y que lo indiquen explícitamente en sus características.

Si una sartén no lo especifica, no la metas en el horno, porque puede dañarse o deformarse.

¿Qué sartén dura más: acero, aluminio o cerámica?

Cada material tiene puntos fuertes:

• Acero inoxidable: alta durabilidad y resistencia al uso continuo.
• Aluminio forjado/fundido: buena transferencia del calor, durabilidad media‑alta si el antiadherente es de calidad.
• Cerámica: ofrece antiadherente sin químicos, pero puede desgastarse antes que el acero o el buen aluminio si se usa a diario.

En términos generales, acero inoxidable bien construido tiende a durar más si lo usas frecuentemente y lo cuidas bien.

PFOA / PTFE / Revestimiento cerámico / Inducción rápida / Fondo difusor

• PFOA: compuesto químico que antiguamente formaba parte de algunos antiadherentes; si un producto es “PFOA‑free”, no lo contiene.
• PTFE: tipo de antiadherente (como Teflon) que reduce que se pegue la comida; su vida útil depende del grosor y el cuidado.
• Revestimiento cerámico: alternativa sin PTFE; suave al tacto, pero puede desgastarse más rápido si se usa utensilios duros.
• Inducción rápida: indica que la sartén tiene base ferromagnética eficiente que responde bien a la placa de inducción.
• Fondo difusor: capa o diseño especial en la base que distribuye el calor de forma uniforme, evitando puntos calientes.

¿Qué es Thermo‑Fusion, TransTherm y otras tecnologías propietarias?

Son nombres comerciales de fabricantes que identifican sistemas de base o construcción interna pensados para mejorar la cocción:

• TransTherm: base multicapa que reparte el calor uniforme en toda la superficie.
• Thermo‑Fusion: diseño de capas que combina conductividad y retención térmica.
• Otros nombres similares indican estrategias del fabricante para mejorar la eficiencia del calor, compatibilidad con inducción o resistencia.

Estas tecnologías no cambian lo básico: cuanto más homogénea y estable sea la base, mejor cocerá la sartén en una placa de inducción.

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