La alimentación, y el día a
día es importante y casi crucial para el presente, pero también
para el futuro de muchos niños y niñas en Canarias. El 25,17% de
las personas entre 2 y 17 años tiene sobrepeso en Canarias. Y si lo
trasladamos a los niños y niñas entre 6 y 9 ese índice se dispara
al 45,8%. Son datos que preocupan a nuestros equipos sanitarios, pero
también a miles de familias que luchan por el bienestar de sus
hijos.
María
Santana es nutricionista. Nos da consejos de qué incluir en nuestras
mesas para cuidar la alimentación de los más pequeños: “Es
importante incluirlos en la mesa, incluirlos comiendo en familia,
pero cada uno con sus cantidades y priorizando frutas, verduras, las
legumbres. En el caso de los desayunos, puede ser un lácteo con una
proteína. Y en las comidas, lo mismo, proteína, puede ser pollo,
pescado, huevo, queso fresco, su ración de vegetales. Y bueno, en
los hidratos de carbono, en forma de la papa, en canarias, como se
dice, puede ser también los cereales integrales, como puede ser
arroz, quinoa, etcétera”.
