Baleares es una comunidad líder en turismo, hostelería y restauración. Este sector clave necesita profesionales bien preparados para mantener su competitividad y calidad. La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) ofrece formación especializada para quienes quieren trabajar en hoteles, restaurantes o seguir creciendo en el sector.
Oferta formativa de la EHIB: especialización y empleabilidad
La EHIB adapta su oferta a las necesidades reales del sector hotelero y gastronómico, con programas diseñados para proporcionar una formación de calidad en hostelería en Mallorca. Tanto estudiantes como profesionales en activo encontrarán en sus aulas una oportunidad para avanzar en su carrera.
La formación se estructura en tres grandes áreas: alojamiento, alimentos y bebidas, y dirección hotelera, con distintos niveles y salidas profesionales.
La formación práctica tiene destacada importancia en todos los planes de estudios de la EHIB. / .
Conoce la oferta de la EHIB y elige tu futuro profesional
Formación en cocina y gastronomía
Este curso se estrena el Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía, una formación de dos años que incluye también módulos de restauración básica. Además, se imparte el curso de Especialista en Alta Cocina, dirigido a quienes buscan perfeccionar sus habilidades culinarias, especialmente en gestión de bufés y carta de restaurante.
Formación en gestión hotelera
Dentro del área de alojamiento, la EHIB ofrece el Grado Superior de Técnico en Gestión de Alojamientos Turísticos, con salidas como jefe de recepción, reservas, gobernanta u organizador de eventos.
Por su parte, el Grado Universitario en Dirección Hotelera forma a futuros directores de establecimientos hoteleros, tanto en entornos nacionales como internacionales. Incluye formación práctica en departamentos reales, alto nivel de inglés y alemán, y un seguimiento tutorial continuo durante los cuatro años de duración.
La Escola d’Hoteleria de les Illes Balears cuenta con un aula taller habitación para prácticas de acomodación del cliente. / EHIB
Formación práctica y metodología aplicada
Uno de los pilares de la EHIB es la formación práctica, que se desarrolla tanto en empresas del sector como en las instalaciones propias de la escuela, diseñadas para simular entornos de trabajo reales.
Entre ellas destacan:
- Cocina industrial con zonas frías, calientes y obrador de pastelería.
- Restaurante Miramar, bar-cafetería y aula de catas gestionadas por el alumnado.
- Aula taller de mostrador (check-in y check-out) y aula taller habitación.
- Laboratorio de microbiología alimentaria, biblioteca especializada, auditorio y aula magna polivalente.
Los alumnos se preparan para trabajar en hoteles y restaurantes. / EHIB
Cursos breves y formación a medida
La EHIB también ofrece certificados de profesionalidad para personas desempleadas, en colaboración con el SOIB, y cursos de formación continua y a medida para empresas del sector turístico y de la restauración. Entre ellos, destacan formaciones especializadas como los cursos de Sumiller.
La EHIB ofrece cursos a los profesionales de la hostelería y restauración. / .
Programas de formación disponibles en la EHIB:
- Grado en Dirección Hotelera
- FP Grado Superior: Técnico en Gestión de Alojamientos Turísticos
- FP Grado Medio: Técnico en Cocina y Gastronomía
- Curso de Especialista en Alta Cocina
- Formación Ocupacional: centro acreditado SOIB
- Formación Continua: cursos para profesionales y empresas
Si quieres estudiar hostelería en Mallorcay mejorar tu perfil profesional en un sector con alta empleabilidad, la EHIB es tu mejor opción para una formación de calidad, práctica y orientada al mercado laboral.
