Palma es cada vez más amable con quienes no pueden (o no quieren) comer gluten. Y lo mejor: lo hace sin caer en menús aburridos ni en limitaciones. Aquí hay croquetas, tartas, pizzas y felicidad, sin trampa ni trigo.
Avocado Mallorca: placer sin gluten
Empezamos por todo lo alto con Avocado Mallorca, un restaurante 100% sin gluten que rompe con todos los estigmas sobre la comida para celíacos. Aquí no hay sustituciones forzadas ni recetas adaptadas a medias: todo está pensado desde el origen para ser sabroso, saludable y seguro.
Tanto si eres celíaco como si simplemente disfrutas de la buena cocina, Avocado ofrece una carta que enamora a cualquiera. Opciones coloridas, bien presentadas y llenas de sabor. Comer aquí no es una concesión, es un premio.
Al Plat: comida casera para llevar (y disfrutar)
¿Croquetas sin gluten? Sí. ¿Garbanzos con verduras que saben a hogar? También. Al Plat es un proyecto que nació con la idea de llevar la cocina casera sin gluten a donde tú estés. Preparan platos para llevar con ingredientes naturales y ese toque de abuela que todos necesitamos de vez en cuando.
Desde cremitas reconfortantes hasta elaboraciones más elaboradas, es una opción ideal para comer bien sin complicaciones ni riesgos. Perfecto para quienes no siempre tienen tiempo de cocinar, pero no quieren renunciar a lo rico.
Il Capriccio: la pizza que sí puedes comer
Si pensabas que ser celíaco implicaba decir adiós a la pizza, Il Capriccio viene a demostrártelo con masa fina, tomate auténtico y queso fundido que conquista. Esta pizzería es 100% sin gluten y no escatima en sabor ni en opciones.
Aquí puedes pedir desde una margarita clásica hasta combinaciones más atrevidas. Ideal para darse un capricho (nunca mejor dicho) sin preocuparse por la contaminación cruzada.
Tartas Can Pinyol: pan y dulces con sello seguro
El pan sin gluten muchas veces tiene fama de ser seco o insípido. En Tartas Can Pinyol, esa idea se esfuma al primer bocado. Este obrador especializado elabora panadería, repostería y tartas sin gluten que cuentan con el respaldo de la Asociación de Celíacos… y del buen gusto.
Aquí hay bollería jugosa, bizcochos que esponjan y pan con corteza crujiente. Un lugar para redescubrir los básicos de la mesa sin gluten y sin sacrificios.
Dulcelíacos: porque los postres también son para ti
Los celíacos también tienen derecho al dulce, y en Dulcelíacos lo saben muy bien. Este paraíso repostero ofrece desde tartas hasta galletas y bollería artesanal, todo 100% libre de gluten.
El local combina creatividad pastelera con ingredientes seguros, haciendo que el “pecado dulce” vuelva a estar al alcance de todos. Porque ser celíaco no significa vivir sin caprichos.
Más restaurantes con opciones sin gluten en Palma
Además de estos cinco esenciales, Palma ofrece más rincones donde el sabor manda y el gluten no es necesario. Puedes seguir explorando en sitios como Pro-Fit Cafetería, con desayunos healthy y sabrosos; Natur Poke, perfecto para una comida rápida sin gluten y llena de color; o Ca n’Ela, otra opción para comer rico y seguro.
