A veces, lo único que necesitas para empezar bien el día es un buen café, un desayuno delicioso y el sonido de la brisa marina al fondo.
Si además le sumas un rincón acogedor, con equipo cercano y platos caseros que enamoran a primera vista, el plan roza la perfección.
Eso es precisamente lo que han descubierto los creadores de contenido de @hungries_grancanaria en su última visita Buena Onda GC, una nueva cafetería en la playa de Las Canteras que promete convertirse en tu parada favorita si buscas desayunos frente al mar.
Un rinconcito junto al mar
“Hemos descubierto una cafetería que tenemos que recomendar súper fuerte”, anuncian en su vídeo de TikTok e Instagram, donde comparten su experiencia.
Apenas lleva cuatro meses abierta, pero ya ha logrado enamorar a quienes buscan algo más que un desayuno.
“El latte macchiato estaba de vicio”, comentan mientras muestran la espuma perfecta del café. Y eso solo fue el comienzo, ya que el rosti de salmón a baja temperatura, servido sobre una cama de calabacines, les pareció una auténtica delicia, especialmente acompañado de una leche dorada una versión especiada y reconfortante que estaba “súper sabrosa”.
Platos caseros que enganchan
El menú de Buena Onda GC apuesta por ingredientes frescos y recetas originales. Entre las opciones favoritas de los creadores está la tosta de lomo de cerdo, hecha con pan de focaccia casero y coronada con salsa de manzana, queso tierno y cebolla caramelizada: “Una opción perfecta”, aseguran.
Pero si hay algo que se lleva todos los aplausos son sus pancakes estilo japonés: hiper esponjosos, acompañados de mermelada casera de frutos rojos, fruta fresca y una delicada salsa inglesa de vainilla. “Podríamos comer esto todos los días”, confiesan.
Además, el local ofrece bollería vegana y sin gluten, adaptándose a todos los gustos sin renunciar al sabor casero.
Sobre Buena Onda GC
Se encuentra en la calle Párroco Francisco Rodríguez Rodríguez, número 4, en Las Palmas de Gran Canaria, a escasos pasos de la playa.
Horario:
- Lunes, martes y jueves de 9:00 a 15:00 horas
- Viernes, sábado y domingo de 9:00 a 17:00 horas
- Miércoles cerrado.
