Hansi Flick empezó a hacer su inmersión barcelonista antes incluso de convertirse en técnico del Barça. Empezó a prepararse pronto para, si se acaba dando el caso, como así fue, tener las cosas muy claras desde el inicio. Eso a nivel deportivo. A nivel personal, desde el primer día se ha interesado por la gastronomía y la cultura de la ciudad y de Catalunya.
Con quienes comparte cuerpo técnico desde hace años, también en el Barça, suele salir a cenar a una hora muy prudencial, como la gran mayoría de los alemanes. Han visitado diferentes locales de restauración y lo seguirán haciendo. El último en el que Hansi Flick se ha dejado ver es el ‘Gaudirm’, del chef Semi, un local por el que han pasado muchísimos jugadores del Barça, entre otras personalidades relacionadas con el mundo del deporte.
Flick, de hecho, se dejó fotografiar junto a Semi posando como lo han hecho tantos otros comensales que han pasado por su restaurante, sentado de espaldas al cocinero, los brazos abiertos y las palmas hacia arrriba. La palabra que acompaña cada imagen es «respira», una especie de reclamo recurrente. Al fondo pueden verse las camisetas colgadas de jugadores como Lamine Yamal o Iniesta. Por allí también han pasado Messi y Lewandowski, entre muchos otros.
