Texto: Atala Martín
Recientemente, Quesos El Pastor ha recibido el prestigioso premio a la Empresa del Año otorgado por el Banco Sabadell en Zamora.
En una conversación con David Fermiñán, Director de la Oficina Grandes Empresas, Marco Rodríguez, CEO de Quesos El Pastor, compartió su sorpresa y gratitud por el reconocimiento. Este premio no solo destaca el esfuerzo diario de la empresa, sino que también es un homenaje al equipo que ha trabajado incansablemente para llevar la empresa al éxito.
Quesos El Pastor es una empresa familiar que ha pasado por varias generaciones. Marco Rodríguez, la tercera generación al frente de la compañía, destacó la importancia de seguir los pasos de sus antecesores. «Hemos asumido esta aventura como si fuera nuestra propia», comentó. La clave del éxito ha sido el trabajo duro, la diversificación de productos y, sobre todo, un equipo comprometido. Rodríguez expresó su agradecimiento al equipo de la empresa, subrayando que sin ellos, los logros alcanzados no hubieran sido posibles. La empresa ha logrado una notable expansión internacional, exportando a 89 países. Este éxito global comenzó hace 25 años, con la participación en ferias internacionales en Europa, Estados Unidos y Asia. Rodríguez recordó su primera feria en Alemania, donde pasaron cinco días sin recibir visitas en su stand. Hoy en día, la situación es muy diferente, ya que Quesos El Pastor es conocido y respetado en el ámbito internacional, recibiendo visitas de numerosos importadores y posibles clientes en cada feria.
Quesos El Pastor también ha sido reconocido en diversos certámenes internacionales, con más de 100 premios del World Cheese Awards. El último galardón, una medalla de oro en Estados Unidos, fue especialmente significativo debido a la alta competencia en el mercado americano. Pero además, El Banco Sabadell ha sido un aliado clave para Quesos El Pastor en su camino hacia el éxito. Marco Rodríguez enfatizó la importancia del apoyo del banco y la calidad del servicio que han recibido. «El Banco Sabadell para nosotros es muy importante. Nos apoyan desde hace muchos años y realizamos gran parte de nuestro negocio con ellos debido a su buen servicio», afirmó Rodríguez. David Fermiñán expresó el orgullo del banco por acompañar a empresas como Quesos El Pastor en su expansión internacional. La cercanía y el buen servicio son parte del ADN del Banco Sabadell, y este enfoque ha sido fundamental para mantener relaciones comerciales sólidas y duraderas.
Mirando al futuro
En cuanto a los planes futuros, Rodríguez destacó la importancia de la innovación y la expansión continua. La empresa ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años, alcanzando una cifra de negocios de 160 millones en 2023, frente a los 130 millones del año anterior. Las inversiones realizadas a finales de 2019 y principios de 2020 han preparado a Quesos El Pastor para afrontar grandes crecimientos en el futuro. La revolución tecnológica y la inteligencia artificial también están teniendo un impacto en la industria del queso. Aunque estas herramientas son útiles, Rodríguez cree firmemente en la importancia de la experiencia y la intuición humana. La tecnología debe estar al servicio de las personas, no al revés. Este enfoque es compartido por el Banco Sabadell, que utiliza la inteligencia artificial para mejorar sus servicios, pero mantiene la cercanía y el contacto personal como elementos clave de su estrategia. Rodríguez también recomienda Castilla y León como un lugar idóneo para que los emprendedores instalen sus negocios. La región ofrece condiciones favorables, buen talento y apoyo de las administraciones públicas. El Banco Sabadell apoya estas iniciativas, ofreciendo un servicio cercano y profesional para ayudar a los emprendedores a establecerse y crecer en esta tierra.
