Las bolsas de ‘snacks’ son un aperitivo delicioso. Durante años hemos acudido a los quioscos y supermercados para comprarlas, ya fuera para quedar con amigos para dar un paseo o para cualquier evento social en casa. Sin embargo, a nivel nutricional son muy pobres y no son nada recomendables para la salud.
Los Pelotazos eran unas de las bolsas más compradas, y hoy te traemos una receta de Marta Verona (@martamchef6) a base de garbanzos para emularlos. Ella los llama Garbonazos, y son una alternativa saludable y deliciosa que podrás comer cuando quieras. Los podéis tomar tal cual o ponerlos sobre vuestras ensaladas. ¡Lo más importante es comerlos en el momento!
Ingredientes:
- 200 gramos de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas soperas de tahini
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce ahumado
- 1 cucharada sopera de semillas de sésamo
- Sal al gusto
Para la elaboración, solo hay que mezclar muy bien los ingredientes en un bol. Para cocinarlos puedes optar entre usar la freidora de aire, cocinando a 210 grados durante 10 minutos; o el horno, a 200 grados durante 20 minutos. Déjalos enfriar hasta que se puedan comer y listo.
