Arguiñano ha elaborado exquisita receta de dorada a la plancha con mahonesa de aguacate. En este plato, Karlos nos sorprende con los pasos simples para elaborar la mahonesa.
“Con el toque del aguacate se van a llevar un sorpresón”, apuntaba el cocinero refiriéndose a ingrediente secreto de esta salsa.
Puedes usarla para darle un toque exótico y original a todas las recetas en las que siempre has usado mayonesa. La textura es impresionante y su sabor suave la convierte en una excelente opción para usarse en todo tipo de platos.
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