Con la llegada del verano, TheFork ha revelado su esperada lista de los 50 mejores restaurantes de España para disfrutar durante la temporada estival. Esta selección destaca por su calidad, encanto y ubicaciones privilegiadas en los destinos turísticos más deseados. La plataforma de reservas líder en Europa ha presentado la segunda edición de TheFork Summer Hits, con establecimientos que prometen experiencias gastronómicas inolvidables.
Los mejores restaurantes para TheFork
Sea Club Alàbriga lidera la lista, ubicado en la bahía de San Pol, en la Costa Brava. Este beach club de 2.000 metros cuadrados ofrece dos espacios gastronómicos: Terra, con alta cocina elaborada con productos locales y de temporada, y Sea Club, con una carta más ligera y vistas espectaculares al Mediterráneo. Los platos van desde ostras hasta lomo de bacalao y magret de pato, acompañados de una selecta carta de vinos.
El Taller de Larios 10, en Málaga, ocupa el segundo lugar. Este espacio al aire libre se encuentra en el centro de la ciudad y ofrece vistas panorámicas a la catedral. Su menú se centra en la cocina mediterránea con platos como pulpo a la brasa, lomo de lubina y solomillo de ternera.
Maymanta by Omar Malpartida en Ibiza, en tercer lugar, lleva a los comensales en un viaje culinario por Perú, la Amazonia, los Andes y el Pacífico. Su carta incluye ceviches, tiraditos y chicharrón de calamar, entre otros platos que reflejan la diversidad y riqueza de la gastronomía peruana.
D’vales Bay, en Fuerteventura, ocupa la cuarta posición. Situado en la Abadía del Corralejo, este restaurante es conocido por la calidad de sus pescados y mariscos, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica en la isla.
Piparra – Brasas & Vinos, en el Puerto de Santa María, Cádiz, cierra el top 5. Especializado en carnes y arroces a la brasa, este restaurante es un destino imprescindible para los amantes de la cocina del sur de España.
Otros restaurantes destacados
Carmen De Aben Humeya en Granada, ofrece vistas panorámicas a la Alhambra y una cocina contemporánea que combina recetas tradicionales de Granada con las últimas tendencias gastronómicas. Con una puntuación de 9.4 y un precio medio de 40 euros por persona, es una parada obligada para quienes visitan la ciudad.
Can Carlitos, en Formentera, es otro de los destacados fuera del top 5. Este restaurante es conocido por su encantadora ubicación y su enfoque en productos frescos y locales, ofreciendo una experiencia gastronómica que captura la esencia de la isla.
La diversidad gastronómica de España
La lista de TheFork Summer Hits 2024 incluye restaurantes de 10 Comunidades Autónomas, reflejando la rica oferta culinaria del país. Andalucía lidera con 12 restaurantes, seguida de Baleares con 9 y Cataluña con 5. Canarias, País Vasco, Cantabria, Asturias, Valencia, Galicia y la Comunidad de Madrid también están representadas, mostrando la diversidad y calidad de la gastronomía española.
Entre los criterios de selección destacan el encanto de los establecimientos, su ubicación en sitios privilegiados, una puntuación media superior a 8,5, el tráfico a su ficha y la calidad de las reseñas. Todos estos restaurantes están situados en zonas turísticas de gran afluencia, convirtiéndolos en destinos ideales para los amantes de la buena comida.
La segunda edición de TheFork Summer Hits refleja la amplitud y calidad de la oferta gastronómica en España. Andalucía, con 12 restaurantes, es la Comunidad Autónoma con mayor representación. Entre ellos destacan, además de El Taller de Larios 10 y Piparra – Brasas & Vinos, Las Dunas Beach en Rota y Uppery Rooftop en Málaga. Baleares, con 9 restaurantes, incluye el renombrado Maymanta by Omar Malpartida, mientras que Cataluña, con 5, es liderada por el Sea Club Alàbriga. TheFork continúa siendo una referencia en el mundo de la gastronomía, ayudando a los comensales a descubrir y disfrutar de los mejores restaurantes. Este verano, su lista de los 50 mejores establecimientos promete experiencias culinarias excepcionales en todo el país, haciendo de cada comida una celebración de la cocina española.
