El restaurante Villa Luisa ha acogido una velada de ronqueo de atún. Ognjen Gajic, director de este establecimiento del Port de Sóller, cedió el comando del establecimiento al cocinero Pau Navarro, de Clandestí, y junto a Gastroevents celebraron una nueva cita gastronómica de primer nivel.
Un momento del ronqueo del atún.
B. Font
El restaurante Villa Luisa ha acogido una velada de ronqueo de atún. Ognjen Gajic, director de este establecimiento del Port de Sóller, cedió el comando del establecimiento al cocinero Pau Navarro, de Clandestí, y junto a Gastroevents celebraron una nueva cita gastronómica de primer nivel.
Pau Navarro, Ognjen Gajic y Carol Cañizales en plena faena.
B. Font
El restaurante Villa Luisa ha acogido una velada de ronqueo de atún. Ognjen Gajic, director de este establecimiento del Port de Sóller, cedió el comando del establecimiento al cocinero Pau Navarro, de Clandestí, y junto a Gastroevents celebraron una nueva cita gastronómica de primer nivel.
Pau Navarro, cortando la ventresca de atún.
B. Font
El restaurante Villa Luisa ha acogido una velada de ronqueo de atún. Ognjen Gajic, director de este establecimiento del Port de Sóller, cedió el comando del establecimiento al cocinero Pau Navarro, de Clandestí, y junto a Gastroevents celebraron una nueva cita gastronómica de primer nivel.
Gabriel Lucas, con los vinos que se sirvieron en la cita.
B. Font
El restaurante Villa Luisa ha acogido una velada de ronqueo de atún. Ognjen Gajic, director de este establecimiento del Port de Sóller, cedió el comando del establecimiento al cocinero Pau Navarro, de Clandestí, y junto a Gastroevents celebraron una nueva cita gastronómica de primer nivel.
Caviar de atún rojo con albaricoque y crema de almendras.
B. Font
El restaurante Villa Luisa ha acogido una velada de ronqueo de atún. Ognjen Gajic, director de este establecimiento del Port de Sóller, cedió el comando del establecimiento al cocinero Pau Navarro, de Clandestí, y junto a Gastroevents celebraron una nueva cita gastronómica de primer nivel.
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