Para aquellos que buscan aumentar su masa muscular, no solo es crucial la cantidad de proteína que consumen, sino también el momento del día en que la ingieren. Recientes investigaciones han revelado que la hora del día en que se consume la proteína puede influir significativamente en los resultados musculares.
Las proteínas juegan un papel esencial en la producción de energía y el correcto funcionamiento del cuerpo. Son fundamentales para la reparación y el crecimiento de los tejidos musculares, lo que las convierte en un nutriente clave para quienes buscan aumentar su masa muscular.
La mejor hora para tomar proteínas
Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Waseda en Tokio ha arrojado nueva luz sobre la mejor hora para consumir proteínas. El estudio se dividió en dos partes. En la primera parte, dos grupos de ratones fueron alimentados con suplementos de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) en el desayuno y en la cena. Los ratones que recibieron proteínas en el desayuno (8.5% de la comida) mostraron un mayor crecimiento muscular que aquellos que las recibieron en la cena (11.5% de la comida), a pesar de que la proporción de proteína era menor en el desayuno.
En la segunda parte del estudio, se incluyó a 60 mujeres mayores, divididas en dos grupos: uno que consumía más proteínas en el desayuno y otro en la cena. Aunque no hubo diferencias significativas en el nivel de actividad, masa corporal, altura, IMC, masa grasa, función física o ingesta dietética, el grupo que consumió más proteínas en el desayuno presentó una mayor masa muscular.
Los resultados del estudio sugieren que consumir una mayor cantidad de proteínas en el desayuno, en lugar de en la cena, puede aportar más beneficios para la ganancia de masa muscular. Este hallazgo es de gran relevancia tanto para atletas como para personas mayores que buscan mantener o aumentar su masa muscular.
El consumo de batidos de proteína después de entrenar sigue siendo recomendado por muchos expertos en fitness, ya que ayudan en la recuperación muscular. No obstante, a la luz de estos nuevos hallazgos, puede ser beneficioso asegurarse de que una parte significativa de la ingesta diaria de proteínas se realice durante el desayuno.
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