Cada vez es más común encontrar en TikTok diversos canales que comparten trucos de limpieza, algunos de los cuales resultan útiles y efectivos. Sin embargo, no todos estos métodos son seguros. Recientemente, se han viralizado vídeos en los que se sugiere colocar un papel de cocina entre la placa de inducción y la sartén para evitar rayaduras y reducir la frecuencia de limpieza.
Este truco, que podría parecer inocuo ya que la placa de inducción no se calienta directamente, ha sido categóricamente desmentido por expertos y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La OCU ha alertado sobre los riesgos de este método. Las placas de inducción funcionan emitiendo ondas electromagnéticas que calientan los recipientes con fondo magnetizable. Aunque el cristal de la placa no se calienta directamente, el recipiente que se encuentra sobre ella sí lo hace, alcanzando altas temperaturas. Este calor no solo cocina los alimentos sino que también se transmite a cualquier material en contacto con el recipiente, incluyendo el papel de cocina colocado entre la placa y la sartén.
El truco para limpiar la vitrocerámica si te has quedado sin el limpiador específico. / PIXABAY
Riesgo de incendio
El papel puede incendiarse a temperaturas superiores a 200°C sin necesidad de una llama directa. Alcanzar esta temperatura no es difícil si se calienta demasiado el aceite en la sartén o si un guiso se seca. Esta situación podría derivar en un incendio, razón por la cual tanto la OCU como los fabricantes de placas de inducción desaconsejan completamente este truco. No solo se debe evitar el papel de cocina, sino también el papel de aluminio, ya que las ondas electromagnéticas pueden calentarlo por ser metálico, presentando el mismo riesgo.
Alternativas seguras para limpiar la vitro
Para quienes desean proteger su placa de inducción contra rayaduras y salpicaduras, la OCU recomienda utilizar papel para hornear, que es resistente a altas temperaturas. No obstante, incluso con esta alternativa más segura, es crucial no descuidarse, ya que el papel para hornear también podría prender fuego si se alcanzan temperaturas extremadamente altas.
En lugar de recurrir a trucos peligrosos, la OCU sugiere métodos seguros para mantener limpia la placa de inducción. Lo ideal es esperar a que la placa se enfríe un poco antes de limpiarla con una bayeta húmeda. En casos de suciedad intensa, se recomienda utilizar productos específicos para vitrocerámicas que no rayen la superficie.
Es fundamental seguir las recomendaciones de los fabricantes y evitar colocar utensilios metálicos sobre la placa mientras se cocina, ya que estos también pueden calentarse peligrosamente. Mantener una rutina de limpieza regular y cuidadosa es la mejor manera de prolongar la vida útil de la placa y garantizar su funcionamiento seguro.
La popularidad de las redes sociales ha facilitado la difusión de trucos de limpieza, pero no todos son seguros. La OCU advierte que colocar papel de cocina o papel de aluminio en la placa de inducción puede ser extremadamente peligroso y podría provocar incendios. Es esencial seguir métodos de limpieza seguros y confiar en productos diseñados específicamente para la limpieza de vitrocerámicas.
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