Sos del Rey Católico ha celebrado este sábado su segundo seminario internacional de migas. Un certamen gastronómico que reunió a decenas de vecinos en torno a sus fogones para elaborar más de 40 recetas distintas, cada uno con su toque, de este tradicional plato. Un concurso con fines benéficos, cuyos ingresos por degustación se destinan íntegramente a la lucha contra la ELA.
Una jornada llena de tradición y costumbres que nació gracias a un grupo de amigos del pueblo, que quiso difundir la historia de este histórico plato. De ahí, un seminario en el que todos aprenden y todos los vecinos comparten los secretos de sus recetas.
Aunque no solo los habitantes de Sos participan, ya que en la edición de ayer se contabilizaron concursantes de Navarra, País Vasco, Cataluña o, incluso, Inglaterra. Este exitoso certamen se realiza por una buena causa. El dinero recaudado va destinado a la Asociación Navarra de Esclerosis Lateral Amiotrófica.
