La pera es una fruta dulce, jugosa y refrescante que nace del peral, un árbol del que se han encontrado restos en excavaciones arqueológicas que datan de 3000 años A.C. Originarias de Asia Central y de zonas templadas de Europa, los romanos fueron los encargados no sólo de extender, sino también de mejorar su cultivo. Hoy en día existen diferentes variedades de este fruto rico en agua e hidratos de carbono. No obstante, las más conocidas y cultivadas en España son la Pera de San Juan, Blanquilla, Comice, Conferencia, Limonera, Ercolina y la Pera de Roma.

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