La Diputación Provincial reforzará la presencia de la marca y los productos Castelló Ruta de Sabor en ferias de toda España para cumplir el objetivo de «que el sabor de Castellón se deguste todo el año y más allá de nuestro territorio».
Así lo confirmó este sábado la presidenta de la Diputación, Marta Barrachina. El impulso de la marca gastroturística provincial constituye, de hecho, uno de los cuatro ejes principales de actuación del presupuesto para el 2024 del Patronato Provincial de Turismo, que asciende a cerca de 9,5 millones de euros y persigue el objetivo de posicionar a la provincia como destino turístico excelente.
La hoja de ruta
Castelló Ruta de Sabor supone una apuesta, como añade Barrachina, «por posicionar el patrimonio gastronómico como un producto turístico de primer nivel que complemente la variada oferta turística de la provincia y llevar a la provincia a la cuna gastronómica». Por ello, la hoja de ruta marcada por el Patronato de Turismo incluye acciones que tendrán como objetivo principal promocionar Castellón como la mejor despensa del Mediterráneo y apoyar al sector primario y a la hostelería.
Para dar a conocer este eje estratégico de actuación, el vicepresidente y responsable del área Turística, Andrés Martínez, junto a la gerente del Patronato Provincial de Turismo, Virginia Ochoa, mantuvieron esta semana una reunión con alcaldes, concejales y técnicos municipales para informarles del calendario de ferias en las que se participará.
El calendario
En concreto, Castelló Ruta de Sabor estará presente en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que tendrá lugar en Madrid del 24 al 28 de enero y que queda marcada en el calendario como la primera cita anual para los profesionales del turismo mundial. Además de ello, la gastronomía de Castellón será protagonista del 29 al 31 de enero en Madrid Fusión. Apenas un mes más tarde, Madrid será de nuevo el escenario que acoja las propuestas gastronómicas de la provincia con la participación los días 26 y 27 de febrero en WOOE Madrid (World Olive Oil Exhibition), la feria líder dedicada al aceite de oliva.
Llegado al mes de mayo tendrá lugar una nueva edición del Festival Gastronómico en Alcalà de Xivert. Mientras, Alicante Gastronómica en el mes de septiembre y Mediterránea Gastrónoma Valencia durante el mes de noviembre completan el programa de ferias para el próximo año.
La plaza Huerto Sogueros acoge la muestra navideña
Los mejores sabores de la provincia de Castellón van a estar más que presentes este mes de diciembre con motivo de la celebración de una nueva edición de la Feria de Navidad Castelló Ruta de Sabor. La plaza Huerto Sogueros de Castelló se convertirá del 8 al 10 de diciembre en el mejor escaparate gastronómico de la provincia. Los asistentes podrán descubrir los sabores más típicos de esta época en territorio castellonense con productos de proximidad y de gran calidad como el aceite de oliva, la trufa, licores, mermeladas, embutidos, cervezas o chocolates.
