Si hay alguien en el mundo del cine que siempre ha bebido con elegancia y conocimiento, ese ha sido el espía más longevo y conocido: James Bond. En constante servicio de Su Majestad (de la difunta y se supone que también del actual), el británico, ya sea encarnado en Sean Connery, Roger Moore o Daniel Craig, siempre se ha mostrado como un exigente entusiasta del mundo de la mixología.
Este 5 de octubre se celebra el Día Mundial de James Bond y Schweppes le rinde un homenaje con tres cócteles inéditos muy originales, inspirados en su universo y perfectos para saborear con calma y tranquilidad, como hacía el británico. Todos incorporan referencias de la gama de mixers de la marca para combinar con los destilados más prémium. Para disfrutarlos como es debido (y como Bond haría) hay que concederse un momento de autoindulgencia y dejarse llevar por la gran intensidad aromática de estos mixers, que potencian los matices y aromas del trago, y por la rotundidad de su burbuja, fruto de un proceso de maceración artesanal único. Borja Cortina, ganador español de la World Class Competition 2015 y miembro de los Schweppes Mixing Masters —el elenco de célebres ‘bartenders’ embajadores de la marca—, ha sido el responsable de crear estos cócteles, fáciles de reproducir, pero concebidos para el paladar más exigente.
Se trata de tragos 100 % originales y más sofisticados que el Vodka Martini (‘shaken, not stirred’) que solía pedir el agente en las numerosas películas que ha protagonizado. No ha sido el único cóctel, puesto que se ha decantado por otros muchos a lo largo de su carrera: Martini Vesper, Dry Martini, Negroni, Rum Collins, Stinger… James Bond es un perfecto sibarita y en todas sus películas aparece disfrutando, con sosiego y elegancia, de cada sorbo, siendo consciente de lo placentero que resulta saborear sin prisas una bebida bien preparada.
Desde Rusia con amor
Una versión del Moscow Mule con un toque extra de amor y pólvora e inspirada en la segunda película del espía.
- 20 cl de Schweppes Selection Ginger Beer & Chile
- 6 cl de vodka
- 1 cl de licor Ancho Reyes
- 1 cl zumo de limón
- Dos fresas
- Una pizca de chile o tabasco al gusto
- Hielo pilé
- Vaso bajo
Servir 6 cl de vodka, dos fresas y una pizca de chile fresco en un vaso bajo. Majar y servir con abundante hielo pilé y rematar con 20 cl de Schweppes Selection Ginger Beer & Chile. Decorar con pétalos de rosa.
Scaramanga
Un guiño a ‘El hombre de la pistola de oro’, cuyo villano, Francisco Scaramanga, fue interpretado por el magistral Christopher Lee y quien, por cierto, era primo en la vida real del creador de James Bond, Ian Fleming.
- 10 cl de Schweppes Selection Tónica & Hibiscus
- 6 cl de Mount Gay Eclipse Rum
- 4 cl de zumo de limón
- 2 cl de sirope de azúcar
- 1,5 cl de Lillet Rouge
- Hielo de cubo
- Twist de limón
Vaso longdrink
Servir en una coctelera con abundante hielo todos los ingredientes, excepto el Lillet y el mixer, y agitar enérgicamente. Colar y servir en un vaso longdrink con hielo cubo. Finalizar con un float de Lillet Rouge y decorar con piel de limón.
Alta Tensión
La primera película de la saga protagonizada por Timothy Dalton inspira este trago de alto voltaje gracias a los balsámicos del Fernet, la potencia de la flor eléctrica y el refresco de limón más intenso y con un toque seco.
- 20 cl de Schweppes Selection Limón & Quinina
- 3 cl de Fernet
- 1 cl de Gardeum Floral Punch, un licor de flor eléctrica
- 0,5 cl de zumo de limón
- 4 drops de bitter Elemaluke Tiki
- Hielo cubo
- Piel de limón
- Vaso longdrink
Servir todos los ingredientes en un vaso ‘longdrink’ con abundante hielo cubo. Remover suavemente y decorar con piel de limón.
